Gastrónoma

Gastrónoma, del 14 al 16 de noviembre en Feria de Valencia, es la gran cita gastronómica de la Comunidad Valenciana.

Bajo el lema ‘El Mediterráneo nos une’, la organización está trabajando en un programa de ponencias, degustaciones, catas y showcookings de máximo nivel.

Jordi Cruz se suma a la lista de estrellas Michelin que estará en Gastrónoma 2015, su participación será el día 15 de noviembre.

¿Sabías que habrá una plaza sin gluten? La alimentación sin gluten, tan en auge en los últimos años, será igualmente protagonista en la Plaza sin Gluten, desarrollada gracias a la colaboración de ACECOVA, la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana; junto a ella, estará el rincón más dulce de Gastrónoma: Plaza Pastelería Design, con el impulso de ASesD.Tartas (la Asociación Española de Diseñadores de Tartas).

Tapapiés 2015

Del 15 al 25 de octubre se celebra la quinta edición de Tapapiés, la Ruta Multicultural de la Tapa y la Música del barrio madrileño de Lavapiés.

Durante estos 10 días de Tapapiés 2015 vamos a poder disfrutar de tapas de excelente calidad, que se puede acompañar de un botellín o una caña Estrella Damm por 1€ más. Es decir, tapa por 1,5€ o 2,5€ si se quiere acompañar de una cervecita Estrella Damm.

Este año la ruta de tapas y música de Lavapiés contará con casi 100 establecimientos, entre bares, restaurantes y tiendas gourmet que ofrecerán lo mejor de su cocina en formato tapa.

Para quien no conozca este evento gastromusical será interesante saber que por un lado, se promociona la gastronomía de los cinco continentes, además de la gastronomía española, gracias a la mencionada participación de bares y restaurantes del barrio de Lavapiés y de los establecimientos del Mercado de San Fernando. Y la música y las artes escénicas se podrán disfrutar gracias a la participación de bandas y grupos teatrales que realizarán conciertos y performances al aire libre.

60 conciertos a pie de calle se repartirán por las principales vías y plazas de Lavapiés, los fines de semana del 16 al 18 y del 23 al 25, del mediodía a la noche. Un mestizaje de rumba, blues, retro, swing, funky, afrobeat y samba a cargo de más de 20 bandas nacionales. Entre otros, debutarán en Tapapiés Alpargata Band, Los Widow Makers, Les Pompettes y Odé Zulé. También habrá actuaciones de teatro infantil y circo callejero. Mínima y El Umbral de Primavera son algunas de las salas de la red Lavapiés Barrio de Teatros que programarán microteatro a 2’5 euros, sábados y domingos al mediodía y por la tarde. Durante los 11 días una treintena de comercios del barrio integrados en Chollopiés ofrecerán grandes descuentos en diferentes productos. 

¿Os lo vais a perder?

Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino de Alicante y Provincia 2015

Del 2 al 31 de octubre se celebra la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz y vino de Alicante y Provincia.

El arroz es, sin duda, el gran protagonista de la gastronomía de la Comunitat Valenciana. A lo largo de los años y de norte a sur de nuestro territorio, el arroz se ha presentado sobre la mesa de hogares y locales de hostelería como el plato estrella del menú, preparado en infinidad de recetas diferentes.

Se encontrarán propuestas gastronómicas como arroces melosos, caldosos, secos, en paella, en caldera, del senyoret, marinero, etc.

Los restaurantes participantes pertenecen a distintos municipios de la provincia de Alicante y también de la ciudad, por orden alfabético son: Alfafara, Alicante, Aspe, Benidorm, Denia, El Campello, La Nucia, Los Arenales del Sol, San Juan, Santa Pola y Villena. Cada establecimiento ha creado un menú, en el que el plato estrella es el arroz y que además está armonizado con un vino alicantino y ha puesto un precio que considera para él, así que hay una extensa oferta con opciones para todos los públicos, con menús que van desde los 24 a los 48 euros.

Para descargarse la guía de menús, pulse aquí.