27 de mayo, Día Nacional Del Celíaco.

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, y la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España.

Gracias al esfuerzo de muchos profesionales de la medicina, de las asociaciones de enfermos celíacos y de la propia FACE se está consiguiendo que esta enfermedad sea más conocida y se diagnostique mejor. Se estima que una de cada cien personas es celíaca. Por ello más de 4.000 personas son diagnosticadas anualmente en España. Aún así, se estima que aproximadamente el 90% de los celíacos españoles desconoce que padece la enfermedad.

Hoy, 27 de mayo, DÍA NACIONAL DEL CELÍACO, queremos por una parte REIVINDICAR la plena integración del celíaco en la sociedad y por el otro AGRADECER  a todos los profesionales de la sanidad, industria alimentaria, hostelería y distintas administraciones, que con su sensibilidad y dedicación han colaborado en hacer la vida del celíaco más fácil.

NRA Show: la feria

NRA Show: la feria

NRA Show es la mayor feria de alimentación y hostelería de Chicago que se celebra una vez al año (del 21 al 24 de mayo de 2016).

Más de 40 sectores del mundo de los servicios alimentarios, procedentes de 50 estados y más de 100 países se reúnen cada año para saborear, probar, comprar y crear nuevos contactos. Un volumen de gente y energía que solo la industria alimentaria y de hospitalidad es capaz de mover.

El show se centra en todos los segmentos relacionados con el sector; des de la comida, los restaurantes y hoteles, productos y servicios, promociones, tecnología hasta bebida y equipos de refrigeración, pequeños electrodomésticos, mobiliario de cocina y objetos de decoración.

Todos y todo lo relacionado con servicios de alimentación, juntos en un mismo lugar.

Pulsa en el enlace para más información.